<<
< |
2 KOT:
ну есть же наше...есть: Овощные смеси Живица, Мирэль, Эликом, потом 4 Сезона кажется.
2 Читатель:
На работе - надо работать. а кушать в обеденный перерыв в ресторане. А если еда не имеет острых запахов и ее удобно есть - так это таблеточки из футуристических романов :-) |
|
<
 |
0 |
 |
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
02.10.2003 15:21 |  |
|
|
|
<<
< |
| то Продюсер - не встречал. Потому и захотел :) |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
02.10.2003 15:40 | |
|
|
|
Читатель<<
< |
Продюсер, Вы далеки от народа.
Я работаю в офисном центре в центре Москвы, так здесь целый день народ толпится в буфете. Предпочтения: орешки, хлебо-булочные изделия, салатики, йогурты, фрукты, шоколад. Также бОльшая часть людей обедает не в ресторанах (поскольку недешево), а также на рабочем месте. |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
02.10.2003 15:41 | |
|
|
|
<<
< |
2Читатель :-)
далек я от народа блин. ну извините. все меняется. недавно я в ресторане кушал, а сейчас роллтон за 3 р у компьютера :-) просто нету тут ничего кроме яблонь.
а по поводу остального - ну рынок снэков хоть и растет, но уже близится к насыщению. рост происходит уже в стоимостном выражении за счет выводов продукции уже в классе премиум и субпремиум. так что в общем есть что есть народу на рабочем месте |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
02.10.2003 15:51 | |
|
|
|
Постов: 1424
Дата регистрации: 23.05.2003 |
Продюсер!
Реально рынок близок к насыщению. Но он близок к насыщению где? Если взять Москву и зайти в супермаркет, вряд ли найдется ниша не занятая кем-то. Вопрос занятая как?
А если прогулятся в нецентральный универсам г. м-мм Костромы например, то и не маркетолог насчитает там десяток незанятых ниш за 5 минут обозревания полок.
Вопрос на мой взгляд в потребностях населения. Что вы видите в этом форуме? Люди говорят о тех продуктах, которые им необходимы в первую очередь, что их сильно беспокоит. У меня нет конкретных данных, но уверяю вас, при проведении исследований по любой категории продуктов, реально выявить недочеты основных представленных на рынке игроков. Ими можно воспользоваться. Но они вам ответят тем же. Хватит ли сил бороться с сильными игроками?
Хотите пример не занятых ниш? Морковные соки - попробуйте предложить технологию - :-)))
Уверен, главное подача продукта, что касается рецепторов, роллтон - силос, но вы его едите! |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
   02.10.2003 16:29 | |
|
|
|
<<
< |
2Anmos:
ну ем роллтон. скоро из ушей полезет. вечером стерилизую желудок текилой :-)
а про морковные соки...а рынок намыщен...хи-хи...большинство так называемых соков делают из морковного. просто восстанавливают морковный экстракт, вводят отдушки и красители. воть так |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
02.10.2003 16:42 | |
|
|
|
Читатель<<
< |
| Продюсер, так как раз речь о том, чтобы вывести на рынок "еды на работе" что-то более-менее полезное. Ведь придумал же кто-то йогурты и батончики мюсли. Можно сварганить что-то на основе натурального меда. |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
02.10.2003 16:50 | |
|
|
|
<<
< |
на основе меда...в обед хочется мяса
вот если бы...есть кофе в саморазогревающихся стаканах. а если сделать бизнес-ланч в саморазогревающейся упаковке? как думаете? |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
02.10.2003 16:57 | |
|
|
|
<<
< |
| Идея неплохая, только, думаю, стоить это будет дороже похода в кафе. Или, если дешево, то снижения цены можно будет добиться только за счет бурды внутри. Лучше уж полубурду кипяточком разводить. Хотя не любитель я всех этих быстросупов и бульонов. |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
02.10.2003 17:12 | |
|
|
|
Читатель<<
< |
Можно разделить два направления: обед на работе и просто перекус.
Лет 7 назад, если не изменяет память, в универмаге Московском, продавались в небольших лотках такие своебразные "бизнес-ланчи"- жареная картошечка, булочка и котлетка. Легко разгоревались, долго не портились и пользовались большим спросом. |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
02.10.2003 17:26 | |
|
|
|
<<
< |
| Хорошо. А как Вы оцениваете такой сегмент рынка мучных кондитерских изделий как "Кексы, рулеты, круассаны"? |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
02.10.2003 17:35 | |
|
|
|
<<
< |
предлагаю продолжить тему!
Следующий вопрос - А как Вы оцениваете такой сегмент рынка мучных кондитерских изделий как "Кексы, рулеты, круассаны"? |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
03.10.2003 11:42 | |
|
|
|
<<
< |
| Если просто оценить, на глазок - то весь занят. Если придумать eng для кекса - то пройдет и на этом рынке. |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
03.10.2003 12:14 | |
|
|
|
<<
< |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
03.10.2003 12:16 | |
|
|
|
<<
< |
2КОТ
ну что у нас по кексам и рулетам....Дан кейк, 7 Дней и куча российских. Интересно, есть ли возможность вывести в эту линейку еще один товарный знак?
интерес не общий, так как вполне возможно ко мне могут обратиться с данным предложением. Каков в данном случае min рекламный бюджет, по-Вашему мнению? |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
03.10.2003 12:51 | |
|
|
|
<<
< |
| По поводу рекламного бюджета - не имею понятия. Я несколько в другой сфере тружусь. Оценивал этот рынок, как потребитель. За "кучей российских" скрываются, например,в Питере, такие марки, как "Пекарь", "Каравай". Переплюнуть их трудно. Выделятся по-моему надо. Только чем? |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
03.10.2003 12:58 | |
|
|
|
<<
< |
| Вот-вот. Качеством выделяться смысла нет. Ценой в общем тоже. Остается рекламное воздействие. Вот только на кого - на покупателя или оптовика? |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
03.10.2003 13:12 | |
|
|
|
<<
< |
Голая рекламная долбежка может не дать тех самых желаемых результатов. УТП надо. У данкейка - голландские рецепты и ручная сборка. Вот и тут надо. "Ягодные лукошки" с натуральными ягодами внутри (забыл производителя)- оригинально и вкусно.
На кого воздействовать - на всех. Оптовику главное выгода. Конечным потребитям, я могу предположить - вкус и цена наверное. |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
03.10.2003 16:37 | |
|
|
|
<<
< |
етить :-) это понятно.
на голую рекламную долбежку и денег-то не хватит небось. еще меня содержать надо :-)
а если серьезно - у меня мысли те же. запустить можно продукт в любой нише, главное чтобы была идея, команда и деньги. ну и апологет всего - качество по разумной цене :-) |
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
03.10.2003 16:42 | |
|
|
|
Постов: 776
Дата регистрации: 24.09.2003 |
Согласна с Anmos – овощных соков днем с огнем не найти.
Еще неплохо бы было ветчину или колбасу фасовать по 1 ломтику, как сыры (Hohland etc.). А то если времени (или денег) мало можно только всякие печености жрать. Бр-р-р.
Понимаю, что это не про нишу, но, может, вам подумать об орининальной фасовке привычных продуктов? С учетом сегодняшнего состояния рынка это небезынтересно. Нет? |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
17.10.2003 23:50 | |
|
|
|
