Постов: 15
Дата регистрации: 22.10.2004 |
Приветствую!
......пришло приглашение на праздник "Божоле Нуво" приPRенное к мини-отелям: "Ermitage Hotel" и "Комфорт-отель" в Санкт-Петербурге....
Господа,просветите Бедную Frau ,когда же на самом Деле
Праздник Молодого Розового Вина или нового урожая ..все расходяться во мнениях...
Есть какие нибудь соображения по этому поводу.....а-ли точная уверенность.... |
|
 |
0 |
 |
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
   18.11.2004 15:23 |  |
|
|
|
Нет Статуса
Постов: 1023
Дата регистрации: 04.03.2005 |
Вообще то сегодня (или вчера вечером был)....
Начинается это дело с шествий по городам Божеле с факелами из виноградной лозы, потом в полночь из бочек вышибают пробки.....
....часа через 3 уже никто ничего не помгнит :D |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
18.11.2004 15:26 | |
|
|
|
Постов: 138
Дата регистрации: 10.06.2004 |
С праздничком! Цитирую собственную статью:
"Словно Санта-Клаус из Лапландии, который привозит нам новогодние подарки, французские винодельческие дома каждый год радуют мир рождением нового урожая молодого вина. Правда, происходит это не под Новый год, а чуть раньше - в 3-ий четверг ноября. Так решено постановлением от 1985 года, и это непреложный закон для всех виноделов и негоциантов.
«БОЖОЛЕ НУВО» – 50 ЛЕТ «В ЗАКОНЕ».
Вообще, вопрос о законодательном регулировании продажи молодого вина во Франции был поднят в 1951 году. В результате 9 ноября лица, ответственные за виноделие в регионах, где производится «молодое» вино, получили разрешение местного технического отделения Института наименований, контролируемых по происхождению, на раннюю продажу вина. Всего одна неделя дается производителям и продавцам молодого вина на то, чтобы разлить вино по бутылкам и доставить до места назначения – будь то европейские соседи или дальневосточные покупатели.
Как удается продавцам успеть к назначенному четвергу и выставить молодое Божоле на своих прилавках вовремя – это одна из тайн, окружающих этот винный праздник. Основная же загадка Божоле Нуво – в производственных традициях. Это вино готовится необычным, быстрым, способом. Оно не нуждается в дубовых бочках, а держится в специальных чанах, где целые виноградные гроздья выжимаются под собственной тяжестью. Процесс брожения начинается в самих ягодах еще на лозе и продолжается в чанах. Момент переливания из чана в бутылки каждый винодел высчитывает с точностью до часа – от этого напрямую зависит качество вина: передержанное, оно становится тусклым и терпким, а если слить его на пару часов раньше – слишком светлым и вялым. "
За более подробной информацией обращайтесь, если что. :) |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
 18.11.2004 15:52 | |
|
|
|
Постов: 15
Дата регистрации: 22.10.2004 |
Благодаru,беконечно...
Особенно за цитаты из ред.мата..... |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
18.11.2004 17:24 | |
|
|
|
Постов: 42
Дата регистрации: 15.10.2004 |
| Вот пример грамотного маркетинга! раскрутить продажу ничем не примечательного вина в огромных количествах под силу не всем. Главное легенда! |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
19.11.2004 11:27 | |
|
|
|
Нет Статуса
Постов: 1023
Дата регистрации: 04.03.2005 |
Ale-Alina
Зря Вы так......среди Бужеле есть достойные представители, другое дело, что за те деньги, которые за них просят, можно купить уже неплохой образец "зрелого" вина. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
19.11.2004 11:46 | |
|
|
|
Постов: 42
Дата регистрации: 15.10.2004 |
| Я говорю исключительно про Божоле Нуво. Среди Божоле, Божоле Вилляж и других апелласьонов Божоле есть достойные образцы. Мне кажется это просто еще один повод собраться хорошей компанией, а это молодое вино само по себе ничего не представляет. Этот праздник просто способствует общему продвижению французских вин и подогреванию интреса к винам этой страны. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
19.11.2004 12:08 | |
|
|
|
Нет Статуса
Постов: 1023
Дата регистрации: 04.03.2005 |
Ale-Alina
На счет собраться, это вы верно подметили ;)
И за бокалом молодого вина приятно пообщаться )) |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
19.11.2004 13:32 | |
|
|
|
Постов: 42
Дата регистрации: 15.10.2004 |
| За бокалом любого приятно...:-)) |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
19.11.2004 13:44 | |
|
|
|
Нет Статуса
Постов: 1023
Дата регистрации: 04.03.2005 |
Ale-Alina
Тогда в объявления.......там hvn набор желающих ведет )) |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
19.11.2004 13:46 | |
|
|
|
Постов: 42
Дата регистрации: 15.10.2004 |
| Пиво... я вино больше люблю! Сейчас бы глинтвейна... |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
19.11.2004 13:57 | |
|
|
|
Старый воин - мудрый воин
Постов: 7067
Дата регистрации: 20.02.2004 |
| Фигня-вопрос! Можем собраться там, где подают вино. Было бы желание! |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
19.11.2004 14:04 | |
|
|
|
Постов: 42
Дата регистрации: 15.10.2004 |
| Вот стоило подумать о вине, как на работе налили шампанского! |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
19.11.2004 15:06 | |
|
|
|
