 |
|
|
 |
|
|
|
Постов: 3461
Дата регистрации: 31.05.2005 |
Большое спасибо всем участникам фокус-группы :)
Теперь к теме. Похоже действительно сок пойдет за паровоз, тем более что о пользе лесных ягод последнее время стали говорить все чаще. Таким образом, очевидно мой ассортимент будут состовлять:
- соки премиум-класса
- соки концентрированные (некий аналог фэмили пака, разводится 1:4)
- морсы премиум-класса
Цена. По предварительным наброскам цена д.б. около 90-100 рублей за литр премиум-сока.
Объем сбыта. Предварительный набросок показывает что в москве можно рассчитывать на где-то 2 млн. литров сока в год.
Упаковка. Очевидно для премиум класса лучше преложить оригинальное стекло, хотя по прагматическим соображениям может оставить картон. Кстати, в случае приобретения линии для премиального картона, возникнет возможность дополнительного заработка на копекинге (розливе чужой продукции). По моей информации линия тетра пака около 1000 к.
Дистрибуция. Выход в сети Москвы в большинстве платный. Цена около 20 к за позицию. Таким образом, бюджет составит около 700 к.
Реклама и эвент. Исходя из предварительных набросков на год можно рассчитывать на 1 500 - 2 000 к. Здесь и креативная концепция и спонсорство (участие в элитных шоу)
ПиАр. Где-то около 500 к необходимо направить на формирование и поддержание общественного мнения о пользе клюквы и прочей морошки.
Что еще? Себестоимость по предварительным расчетам сока около 40-50 рублей за литр |
|
--------
Если кто из вас думает быть мудрым в веке сем, тот будь безумным, чтобы быть мудрым... (с) 1 Коринф. 3:19 |
 |
0 |
 |
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
   06.07.2005 11:40 |  |
|
|
|
Просто маркетолог
Постов: 5216
Дата регистрации: 17.11.2003 |
Пока что приход с расходом не складывается - получается, что до 40% от продаж уйдет на коммуникации, а это в любом случае недопустимо... И это при 100% занятии объема рынка... А рассчитывать в первый год надо на 15-20%, даже если и рынка-то нет...
Правда, мне кажется, что с эвентом и PR перебор по суммам, можно и подешевле обойтись... |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 12:08 | |
|
|
|
Постов: 3461
Дата регистрации: 31.05.2005 |
2 Arsenij
На указанный объем сбыта в моих расчетах выйти возможно на 2-й год. В первый год я рассчитываю на 600 тысяч литров сока и около 150 морсов.
В Москве около 7% населения попадает под мою ЦА. Т.е. около 1 миллиона человек.
Среднее потребление соковой продукции в моем сегменте около 15-20 литров в год на человека. Так что считайте сами :)
Кстати по Скандинавии потребление соковой продукции около 30 литров на человека, в том числе ягодной около 10.
Такие значительные расходы на эвент и пиар обусловлены еще необходимость формирования общественного мнения в области лесной ягоды, которую в России незаслуженно забывают. |
|
--------
Если кто из вас думает быть мудрым в веке сем, тот будь безумным, чтобы быть мудрым... (с) 1 Коринф. 3:19 |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 13:45 | |
|
|
|
Постов: 3376
Дата регистрации: 26.04.2005 |
При принятии решения о продвижении, я бы все же исходил из принципа максимальной эффективности вложения средств. И в этом случае и объемы продаж и уровень сложности (продвижение бренда вместо строительства категории) указывает на то, что двигать нужно соки.
Соответственно, пиаровский бюджет я бы перебросил на прямую рекламу.
Спонсорство элитных шоу... А что такое элитное шоу? Что-то типа Комеди Клуба по ТНТ? |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 14:51 | |
|
|
|
Постов: 108
Дата регистрации: 10.06.2004 |
Автор оригинала Savl
В Москве около 7% населения попадает под мою ЦА. Т.е. около 1 миллиона человек. |
Утопия. Сегмент супер-премиум намного уже. 2000$-3000$ на члена семьи в месяц в него не попадает. А при таких ценах рассчитывать на сколько нибудь значимый охват ЦА можно только в сегменте супер-премиум. А в простом премиуме может повториться история про кошачие консервы.
И кстати, если Вы собираетесь работать с супер-премиум, то вы хорошо изучили то, как они закупают продукты, где они их закупают и прочие их повадки? Там все очень-очень необычно;) |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 14:54 | |
|
|
|
Постов: 1920
Дата регистрации: 30.04.2004 |
Равшан,
"Соответственно, пиаровский бюджет я бы перебросил на прямую рекламу"
тоже я говорила Savl у.( наши мнения здесь 100% совпадают)
И Бредмейкер - вот здесь
"И кстати, если Вы собираетесь работать с супер-премиум, то вы хорошо изучили то, как они закупают продукты, где они их закупают и прочие их повадки? Там все очень-очень необычно"
на все 100% прав.
У меня вот тоже здесь большой знак вопроса .... |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 15:53 | |
|
|
|
Постов: 617
Дата регистрации: 29.03.2004 |
Может, обратиться к мировому опыту?
Помню, в учебниках неоднократно описывался пример соковой компании, если не ошибаюсь, "Orangina", которая в основу своего позиционирования выбрала естественный осадок в соке, как показатель чистоты и натуральности. Результаты превзошли все ожидания.
Можно так же в бутылку (я так понял, будет все-таки стеклянная тара) для пущей убедительности запустить несколько ягодок - они будут выглядеть очень благолепно.
А смешанную (и стекло, и картон) тару лучше не использовать.
Да и еще, как продолжение фокус-группы. Одна моя знакомая тоже недавно заявила, что обычные "премиум" соки ей очень подозрительны ввиду использования сахара и сомнительной натуральности. Перешла на более дорогую марку. Какую- точно - не помню. Но помню, что ей очень понравилось (абсурдно, на мой взгляд), что место производства на Рублевском шоссе. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 17:25 | |
|
|
|
Sailor-Модератор
Постов: 4610
Дата регистрации: 23.05.2005 |
Автор оригинала Muxamet
Можно так же в бутылку (я так понял, будет все-таки стеклянная тара) для пущей убедительности запустить несколько ягодок - они будут выглядеть очень благолепно.
|
Какая замечательная идея!! Мне нравится! "Я бы купил.." (с) |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 17:29 | |
|
|
|
Постов: 3461
Дата регистрации: 31.05.2005 |
2 Muxamet
Очевидно вы давно не пили натуральный сок, в котором всегда есть осадок. Хотя может мы разные вещи понимаем под естественным осадком.
Тара скорее всего будет из картона, тем более что бренд европейский, а сегодня в Европе стремятся к использованию упаковки, которая упрощает последующую утилизацию.
Честно говоря, не могу назвать ни одну премиум марку сока, в натуральности которой можно усомниться. Раскройте секрет :) |
|
--------
Если кто из вас думает быть мудрым в веке сем, тот будь безумным, чтобы быть мудрым... (с) 1 Коринф. 3:19 |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 17:53 | |
|
|
|
Постов: 3461
Дата регистрации: 31.05.2005 |
2 Бредмейкер
Я собираюсь позиционировать свой продукт на аудиторию с доходом С (по Gallup Media), а согласно их оценкам в Москве таких проживает около 1,5 миллиона человек. Поэтому свой расчет я сознательно занизил.
Что касается изучения аудитории, то ближе к осени займемся исследованием "Жизнь элиты под микроскопом" :) Может что посоветуете? |
|
--------
Если кто из вас думает быть мудрым в веке сем, тот будь безумным, чтобы быть мудрым... (с) 1 Коринф. 3:19 |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 17:59 | |
|
|
|
Постов: 617
Дата регистрации: 29.03.2004 |
Savl
Очевидно, осадок этот слабовыраженный и редкий во всех соках.
----
Вы же понимаете сам, что главное для маркетолога не реальное положение дел (здесь я с Вами спорить никак не могу), а потребительское восприятие.
Потребительское восприятие однозначно - натуральными можно считать только свежевыжатые соки. А для позиционирования упакованных соков пределов для совершествования в данном направлении нет. Так как они всегда будут "бодяженными", "консервированными", "ароматизированными" и т.д. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 18:03 | |
|
|
|
Постов: 3461
Дата регистрации: 31.05.2005 |
2 Клер и Равшан
Спасибо. Но дело в том что скорее всего данный пиар бюджет я буду реализовывать в рамках продвижения своего би2би направления.
Мне все-таки еще надо развивать оптовый сбыт сырья :), а формирование общественного мнения довольно затратная штука. Плюс такой важный момент: мне все-таки надо думать о весе рекламных затрат в цене продукции, и перенос довольно значительной строки затрат поможет мне прийти к некому равновесию. |
|
--------
Если кто из вас думает быть мудрым в веке сем, тот будь безумным, чтобы быть мудрым... (с) 1 Коринф. 3:19 |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 18:04 | |
|
|
|
Постов: 108
Дата регистрации: 10.06.2004 |
Автор оригинала Savl
Я собираюсь позиционировать свой продукт на аудиторию с доходом С (по Gallup Media), а согласно их оценкам в Москве таких проживает около 1,5 миллиона человек. Поэтому свой расчет я сознательно занизил. |
А это какой доход на члена семьи?
| Что касается изучения аудитории, то ближе к осени займемся исследованием "Жизнь элиты под микроскопом" :) Может что посоветуете? |
Тут честно говоря надо заказывать дорогое исследование. Если же своими силами, то попросите знакомых, у которых есть такие знакомые, пораспрашивать их о том, как и что они покупают. Я вот своего знакомого из Жуковки распрошу и сообщу завтра.
А так я бы советовал проехать по Рублевке и в магазинах около шоссе (например минимаркет около Царской Охоты) поговорить с продавцами. И в самой царской Охоте поговорить с официантами (не смейтесь, они все знают про повадки подобных людей). |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 18:21 | |
|
|
|
Постов: 1920
Дата регистрации: 30.04.2004 |
Все равно все нужно посчитать...:)
И вот тогда и взвешивать МЕДИА вес... |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 18:21 | |
|
|
|
Просто маркетолог
Постов: 5216
Дата регистрации: 17.11.2003 |
Ну вот, как я и предполагал, все свелось к выводу очередного бренда в соковом сегменте, а в довесок к нему морсов.
Правда, думаю, что это единственная верная стратегия на данном рынке.
Насчет размера аудитории - "не верю" (с). С Гэллапом не знаком, потому не знаю, что такое "группа С", но подозреваю, что это не те, кто потребляет "премиум-класс".
Кстати, ведь точно же есть исследования по рынку соков, включая и премиум, неужели до сих пор не купили? Тогда бы снялись совершенно однозначно все вопросы по оценке потенциального объема рынка "снизу"! А дальше можно было бы думать об оценке "сверху". |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 18:32 | |
|
|
|
Постов: 4827
Дата регистрации: 25.08.2004 |
Savl, сожаленю, но подозрения Arsenij верны. Если мне не изменяет память , группа дохода C - фактически верхний квартиль по доходу, то есть порядка 25-30% генеральной совокупности. То есть описанный Вами "премиум класс" и группа C - две большие разницы. :(
Ваша группа по самым оптимистичным оценкам не более 5% жителей Москвы. |
|
--------
Следует отличать неразвитые мысли от тщательно развитых не-мыслей. |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
06.07.2005 21:14 | |
|
|
|
Постов: 3461
Дата регистрации: 31.05.2005 |
2 F3
Честно говоря, я рассчитывал на 7, но давайте посчитаем:
- согласно переписи населения 2002 года в Москве проживало 10 358 тысяч человек. + 6 700 тысяч в Подмосковье.
- таким образом мои 7% это около 1 200 тысяч
- предложенные 5% соответсвенно 850 тысяч.
Но давайте не будем забывать, что в Москве существует такое понятие, как временное проживание. Если взять мой сегмент, то это окажется около 10-20% моего сегмента (различные ТОП-менеджеры, экспаты и т.д.)
Но повторю, в любом случае для разработки бизнес-плана проекта, будет произведено соответствующее исследование рынка. |
|
--------
Если кто из вас думает быть мудрым в веке сем, тот будь безумным, чтобы быть мудрым... (с) 1 Коринф. 3:19 |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.07.2005 09:20 | |
|
|
|
Постов: 4827
Дата регистрации: 25.08.2004 |
Savl, ок.
Я, собственно, не возражал против ее размера. ;)
Я только напомнил, что такое группа дохода C. |
|
--------
Следует отличать неразвитые мысли от тщательно развитых не-мыслей. |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.07.2005 12:02 | |
|
|
|
Sailor-Модератор
Постов: 4610
Дата регистрации: 23.05.2005 |
Автор оригинала F3
Если мне не изменяет память , группа дохода C - фактически верхний квартиль по доходу |
Андрей, а почему "квартиль"? Или еще учитывается "затрудняюсь ответить"? |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.07.2005 12:23 | |
|
|
|
Постов: 1920
Дата регистрации: 30.04.2004 |
Имеются исследования и данные, что это 9%.
(мои клиенты проводили)...
Так что думаю, потенциал имеется..
Все равно нужны исследования только свои ориентированные на потребность в данном продукте для конкретного сегмента |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.07.2005 12:23 | |
|
|
|
 | Только зарегистрированные пользователи могут оставлять сообщения в этом форуме |
|
|
|
|
|
© "ООО Состав.ру" 1998-2024
тел/факс: +7 495 225 1331 адрес: 109004, Москва, Пестовский пер., д. 16, стр. 2
При использовании материалов портала ссылка на Sostav.ru обязательна!
Администрация Sostav.ru просит Вас сообщать о всех замеченных технических неполадках на E-mail
|
|
|
|
