 |
|
|
 |
|
|
|
| Совершенно не алкоголь, но темы схожие... |
|
Постов: 2387
Дата регистрации: 13.08.2004 |
Уважаемые коллеги!
Может быть, вы сможете подсказать пути к решению проблемы.
Обычно, мы работаем с крепким алкоголем, но, в силу специфики (РА), встречаются и другие вопросы.
И так, задача:
Российская минеральная вода (с Кавказа)
Конкуренты - Боржоми, Нарзан и иже с ними
Марка с советских времен на рынке, но, из-за неправильного подхода, практически, полностью забыта
Упаковка - стекло и ПЭТ'ы
Качество - на мой вкус, действительно, неплохое, не очень большие минерализация и газированность
Распространение - федеральное
Цена - уровня Боржоми, или, если надо, ниже (но, не хотелось бы)
Вопрос:
Насколько реально это поставить в хореку (пробиваясь сквозь Эвианы и прочие Перье)? И, если можно, на что нужно сделать акцент?
Заранее благодарен,
Искренне Ваш,
Chanty
|
|
 |
0 |
 |
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
   17.03.2006 19:22 |  |
|
|
|
We will rock you!
Постов: 968
Дата регистрации: 23.01.2004 |
марка абсолютно новая?
рынок минералки крайне насыщен
очень многие вылетают
надо сразу готовится, в первую очередь, вкладывать ну очень много денег в продвижение
есть кое-какая информация по основным отечественным маркам, немного устаревшая (середина прошлого года), но вдруг пригодится
если интересно - пишите почту в личку, сброшу
|
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
17.03.2006 23:19 | |
|
|
|
Гость<<
< |
для: Chanty© Теоретически поставить в ХоРеКа можно все, но окупят ли когда-нибудь продажи входные билеты не известно. Я думаю, что в ХоРеКа для минералки "вход" скорее всего такой же как и для алкоголя: Хорошие знакомства хороших бренд-менеджеров, или хорошие бюджеты на вход.
Для не очень "махровых" заведений :) можно попробовать предлагать заведениям бонусы свободным продуктом (если это действует - по аналогии с алкоголем).
Многие рестораны предлагают посетителям минеральную воду, пока те определяются с выбором.
В некоторых местах есть фонтаны, или что-то в этом роде, с питьевой минеральной водой. (если имидж напитка позволяет)
Минералку дают у бассеинов в отелях...
Можно, например, сделать акцент на заведения, которые предлагают сезонное полезное меню (низкокалорийное и высоковитаминное :) ) - составить совместное "полезное" меню и предлагать минеральную воду всем, кто заказал какое-то блюдо из него...
Рестораны с кавказской кухней опять же не забыть...
В плане цены - не думаю, что цену надо занижать.
Лучше заложить в цену бюджет на продвижение.
|
|
<
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
18.03.2006 13:57 | |
|
|
|
...маркетинг под коньяк:)...
Постов: 238
Дата регистрации: 04.01.2006 |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
 18.03.2006 13:57 | |
|
|
|
Постов: 2387
Дата регистрации: 13.08.2004 |
Коллеги, Спасибо!
для: Dana©
> марка абсолютно новая?
Марка старая, но забытая.
>вкладывать ну очень много денег в продвижение
А можно оценить порядок, "как много"?
> есть кое-какая информация по основным отечественным маркам
Если не сложно, был бы очень благодарен - dv@3575.ru
для: V. Asya©
Огромное спасибо за советы. Обязательно воспользуемся. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
20.03.2006 11:41 | |
|
|
|
...маркетинг под коньяк:)...
Постов: 238
Дата регистрации: 04.01.2006 |
для: Chanty©
входной билет в заведение ХоРеКа начинаетcя от бюджета на посуду, одежду, перепечатку меню, папки меню, бунусы свободным продуктом и т.д. - для заведений Б,С и от 500 у.е. и до 50 000 у.е. в заведения класса А.
К сожалению все достаточно индивидуально, и вывести средний ценник сложно. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
20.03.2006 12:12 | |
|
|
|
We will rock you!
Постов: 968
Дата регистрации: 23.01.2004 |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
20.03.2006 21:58 | |
|
|
|
водкоторговец
Постов: 599
Дата регистрации: 19.10.2005 |
для: Chanty©
В свое время не заметил того редкого прагматизма за месяц до запрета Онищенко на Боржоми готовиться по проникновению в рынок через освободившуюся нишу.
Тогда, в середине марта кажется никто-ничего не знал...
Сейчас расмотрение данного проекта очевидно принимает новый оборот :)
|
|
--------
"Я взял от алкоголя больше,чем он забрал у меня!" (с) У.Черчиль |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
17.04.2006 15:08 | |
|
|
|
Постов: 14
Дата регистрации: 05.04.2006 |
| Да уж, прозорливость ли??? |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
17.04.2006 15:13 | |
|
|
|
Постов: 2387
Дата регистрации: 13.08.2004 |
для: Ieronim©
)))))))))))
P.S. А с вином тоже? |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
17.04.2006 17:30 | |
|
|
|
водкоторговец
Постов: 599
Дата регистрации: 19.10.2005 |
для: Chanty©
недопонял вопрос.
Я имел ввиду с "Боржоми" с сегодняшнего дня начнут изымать официально из продаж.
А с вином уже с 27 марта снимают и вроде все сняли.
Или вы имели ввиду кубанский ресталинг обсужденный в другое теме.
Поясните, пожалуйста
|
|
--------
"Я взял от алкоголя больше,чем он забрал у меня!" (с) У.Черчиль |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
17.04.2006 17:56 | |
|
|
|
Постов: 2387
Дата регистрации: 13.08.2004 |
для: Ieronim©
> Или вы имели ввиду кубанский ресталинг обсужденный в другое теме.
Ну, да. Меня уже заклевали все знакомые. Хоть и случайно получилось. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
17.04.2006 19:11 | |
|
|
|
 | Только зарегистрированные пользователи могут оставлять сообщения в этом форуме |
|
|
|
|
|
© "ООО Состав.ру" 1998-2024
тел/факс: +7 495 225 1331 адрес: 109004, Москва, Пестовский пер., д. 16, стр. 2
При использовании материалов портала ссылка на Sostav.ru обязательна!
Администрация Sostav.ru просит Вас сообщать о всех замеченных технических неполадках на E-mail
|
|
|
|
