 |
|
|
 |
|
|
|
| Суши бар в центре.... что бы придумать?!?!?! |
|
Постов: 22
Дата регистрации: 07.08.2009 |
Суши бар на Б.Никитской, 60 посадочных мест. Не могу подобрать рекламу! :( В Интернете все перепробовала, :( ничего не работает, в профильных глянцевых изданиях тоже ничего.
Действительно поднимет посещаемость наружка :) , но в нашем районе она дико дорогая, а суши барик маленький……
+ Отвратительнейший директор  , который не дает сделать нормальный бизнес ланч и вечно завышает цены!
Меня преследует ощущение что я что то упустила…. Подскажите пожалуйста!
|
|
 |
0 |
 |
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
   07.08.2009 11:31 |  |
|
|
|
Постов: 1381
Дата регистрации: 30.11.2007 |
для: Sputnica©
Да ничего Вы почти не упустили:) Давно существуете? Постоянных клиентов много? Какие цели рекламной кампании преследуете? Какой ценовой сегмент? Ну я думаю, для начала хватит. |
|
--------
Time flies when you throw your alarm clock across the room. |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
 07.08.2009 11:35 | |
|
|
|
Постов: 2011
Дата регистрации: 26.09.2008 |
Аватару увеличиваете - и на дверь. Директора - уволить. :)
А если серьезно - нужна более подробная информация - что и как делалось в интернете и глянце, какая наружка у вас уже есть, как давно открылись, на кого рассчитан бар и т.д. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 11:41 | |
|
|
|
Вечно молодой, вечно пьяный.
Постов: 1977
Дата регистрации: .. |
для: Sputnica© Если у вас бар не СУПЕР-ПУПЕР-МЕГА-АХ, никто из далека в него не попрется. Соответственно глянец и инет - стрельба из пушки по комарам. Ваша ЦА - люди живущие и работающие рядом с вами. Вот их и окучивайте.
Если наружка дорогая – поставьте на проходном месте, недалеко от бара, человека-бутерброда с листовками, может дешевле получится. Акции, какие нибудь замутите. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 11:49 | |
|
|
|
Постов: 22
Дата регистрации: 07.08.2009 |
Нам уже больше 10 лет. Постоянные клиенты есть. Они умудряются у нас наобедать на 2000 руб/чел. и больше. Но их не так много.
+ Рядом почти нет жилых помещений, соответственно наши клиенты при смене работы перестают быть нашими.
Что делалось:
Инет реклама ( типа меню.ру, ресторан.ру, гоу бар и т.п.).
Продвижение сайта.
Статьи и брендовые модули в журналах типа кулинар, гурман, афиша постоянная реклама в Большом городе.
Раздача листовок/ пригласительных/ меню на вынос.
А работает только наружка – растяжка на нашей улице, с рекламой одного блюда.
Но дорого это, надо что-то еще работающее….
|
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 11:56 | |
|
|
|
Постов: 22
Дата регистрации: 07.08.2009 |
Цитата, автор Alex_V:
для: Sputnica©
Если наружка дорогая – поставьте на проходном месте, недалеко от бара, человека-бутерброда с листовками, может дешевле получится. Акции, какие нибудь замутите. |
Идея с человеком бутербродом класная, но у нас улица узкая и оживленная, что то мне кажется его там изобьют ногами))))
с другой стороны, пока будут бить - проголодаются)))) Спасибо, попробую! |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 11:59 | |
|
|
|
Постов: 2011
Дата регистрации: 26.09.2008 |
Большинство клиентов - из близлежащих офисов или случайные прохожие?
Если офисы - можно попробовать спецпредложения для них |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 12:04 | |
|
|
|
Постов: 22
Дата регистрации: 07.08.2009 |
| Офисы, причем не обычные а ментовка у нас с боку. А что им предложить то можно? я им и так дисконт 30% раздала. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 12:09 | |
|
|
|
ВИНО, ЖЕНЩИНЫ И ПЕСНИ
Постов: 3692
Дата регистрации: 24.01.2008 |
Для ментов скидка в 30 процентов - мало. ) К тому же люди в форме за столиками вашего заведения, возможно, будут отпугивать других посетителей.
Нужно окучивать близлежащие офисы коммерческих структур. Что и как предлагать - это отдельный вопрос. Более простой вариант - листовки под "дворники" припаркованных автомобилей, в большинстве случаев авто принадлежат сотрудникам этих самых офисов, то есть вашей ЦА. И жителей окрестных домов можно тем же самым попробовать зацепить. Тем более что наличие автомобиля есть признак сравнительно высокого дохода, а, судя по всему, цены у вас рассчитаны на людей с доходом выше среднего. Но, опять-таки, многое будет зависеть от содержания листовки, чтоб ее хотя бы прочли, а не выбросили не глядя. |
|
--------
"СПАСИБО, ЧТО ЖИВОЙ" (с) |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 12:46 | |
|
|
|
серый волк...
Постов: 4099
Дата регистрации: 28.01.2005 |
2Sputnica© Ваши основные клиенты - офисные служащие, которые хотят пообедать. Для них нужна наружка в округе (листовки, плакатики, перетяжки), плюс наружка-плакаты, листовки по офисам (с охраной можно договориться, что б не срывали).
Да, про привлекательные цены и вкусность готовки не следует забывать! |
|
--------
Бог Перун: Не хвалитесь, своей силою, поезжая на Брань, а хвалитесь с Поля Брани съезжаючи... |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 12:56 | |
|
|
|
Instant asshole, just add alcohol
Постов: 7600
Дата регистрации: 09.10.2003 |
Не надо человека-бутерброда. Сделайте ростовую куклу "человек-ролл"...
Это возможно (!!!) привлечёт проходящих мимо.
Но в Москве и в центре столько суши-баров, что реламировать их тоже самое, что рекламировать стандартную автобусную остановку.
Хотя в 90% подобных заведений качество суши отвратное.
Цитата, автор Mamontino:
2Sputnica© Ваши основные клиенты - офисные служащие, которые хотят пообедать. |
Мы ж не в Японии. Обедать каждый день в суши-баре у нашего человека не получится :) |
|
--------
Жизнь опасна, потому что смертность стопроцентна © |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 12:57 | |
|
|
|
Ride the lightning
Постов: 2245
Дата регистрации: 08.08.2006 |
для: Sputnica©
А доставку продукции на рабочие места в близлежащие офисы пробовали?
UPD
| Мы ж не в Японии. Обедать каждый день в суши-баре у нашего человека не получится :) |
Пару раз видел плакаты, по-моему, на Нижегородке, на заведениях "японской" кухни с приглашением на бизнес- ланч. Рублей 200 удовольствие стоит |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 12:58 | |
|
|
|
серый волк...
Постов: 4099
Дата регистрации: 28.01.2005 |
| 2Butch© А для "обедающих" можно спецменю сделать. Ну, если конечно захотеть, и если захотеть привлечь посетителей, и если вообще захотеть чего-то сделать ;-), можно потом вообще переориентироваться на норамальную (человеческую) еду для "гайдзинов", а не на это самурайское извращение. |
|
--------
Бог Перун: Не хвалитесь, своей силою, поезжая на Брань, а хвалитесь с Поля Брани съезжаючи... |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 13:03 | |
|
|
|
Постов: 2011
Дата регистрации: 26.09.2008 |
Цитата, автор Butch:
Мы ж не в Японии. Обедать каждый день в суши-баре у нашего человека не получится :) |
Раз в неделю - можно устроить суши-день. Каждому офису сделать персональную скидку на определенный день недели. Пять офисов - пять дней |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 13:04 | |
|
|
|
Instant asshole, just add alcohol
Постов: 7600
Дата регистрации: 09.10.2003 |
Цитата, автор Дмитрий Петряшов:
UPD
| Мы ж не в Японии. Обедать каждый день в суши-баре у нашего человека не получится :) |
Пару раз видел плакаты, по-моему, на Нижегородке, на заведениях "японской" кухни с приглашением на бизнес- ланч. Рублей 200 удовольствие стоит |
Дим, наличие объявления не свидетельствут о спросе, верно?
Ты сам бы стал каждый день ходить на бизнел-ланч состоящий из пиалы мисо-супа, шести ХОЛОДНЫХ ролов и компота? 
Цитата, автор inny:
Цитата, автор Butch:
Мы ж не в Японии. Обедать каждый день в суши-баре у нашего человека не получится :) |
Раз в неделю - можно устроить суши-день. Каждому офису сделать персональную скидку на определенный день недели. Пять офисов - пять дней |
ГЕНИАЛЬНО!
Легче сразу закрыться...
Или вы имели в виду принудительное посещение японских бизнес-ланчей? |
|
--------
Жизнь опасна, потому что смертность стопроцентна © |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 13:06 | |
|
|
|
Ride the lightning
Постов: 2245
Дата регистрации: 08.08.2006 |
Цитата, автор Butch:
Цитата, автор Дмитрий Петряшов:
UPD
| Мы ж не в Японии. Обедать каждый день в суши-баре у нашего человека не получится :) |
Пару раз видел плакаты, по-моему, на Нижегородке, на заведениях "японской" кухни с приглашением на бизнес- ланч. Рублей 200 удовольствие стоит |
Дим, наличие объявления не свидетельствут о спросе, верно?
Ты сам бы стал каждый день ходить на бизнел-ланч состоящий из пиалы мисо-супа, шести ХОЛОДНЫХ ролов и компота?
|
Неа. Но там фишка вроде в том, что есть еще т.н. "Антисуши" - вареники всякие и прочие вещи |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 13:12 | |
|
|
|
Постов: 22
Дата регистрации: 07.08.2009 |
Спасибочки))))
Переорентироваться на другую кухню не можем (учередитель любит суши).
Листовки раздавились, всовывались, всучивались! Посещаемость поднялась макс. на 5%
Меню на вынос есть, развозим суши по всей округи. Это меню было всучено всем офисам и жителям. Но дорого для них наша меню, в якитории дешевли. И все чихать хотели на наши эксклюзивные предложения.
Насчет качества могу сказать что оно не храмает.
Хочется отметить что суши бар играет роль нагрузки (дочерней) к успешной текстильной компании. А мне за него влетает больше чем за основную работу...... |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 13:17 | |
|
|
|
Instant asshole, just add alcohol
Постов: 7600
Дата регистрации: 09.10.2003 |
Цитата, автор Sputnica:
Переорентироваться на другую кухню не можем (учередитель любит суши). |
Ну так пусть сам себе и платит, какие проблемы-то?
| Но дорого для них это, в якитории дешевли. |
Если вы дороже Якитории, закрывайтесь немедленно, или обзовите себя клубом, введите входную плату, поставьте фейс-контроль, настаивайте на дресс-коде, смените казахов, прикидывающихся японцами на настоящих японских поваров, и продавайте суши по цене "Бентли". Десяток обеспеченных е**нутых постоянных клиентов вам обеспечен.
| И все чихать хотели на наши эксклюзивные предложения. |
А в чём их эксклюзивность? |
|
--------
Жизнь опасна, потому что смертность стопроцентна © |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 13:22 | |
|
|
|
Постов: 22
Дата регистрации: 07.08.2009 |
Платит, блин, и ставит задачу раскрутить и поднять посещаемость того что есть, не внося изменений в меню и цены.
Ничего тут не поделаешь, хозяин барин (причем асетин). Достучаться до здравого смысла бесполезно.
А что поделаешь, у нас 1 бар и не детская арендная плата.
Блюда в Москве не распространенные, типа мидий в беконе, мраморная говядина, дохрена разных сушами. Я чесно говоря сама тонкости не понимаю..... |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 13:33 | |
|
|
|
Instant asshole, just add alcohol
Постов: 7600
Дата регистрации: 09.10.2003 |
Цитата, автор Sputnica:
Платит, блин, и ставит задачу раскрутить и поднять посещаемость того что есть, не внося изменений в меню и цены.
|
Посоветуйте этоу "умнику" дать рекламу на ТВ. Притом на центральных каналах и в прайм-тайм.
Если же он хочет всё сделать быстро, хорошо и бесплатно, ищите себе другое место работы, если, конечно, вы не в рабстве. |
|
--------
Жизнь опасна, потому что смертность стопроцентна © |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
07.08.2009 13:40 | |
|
|
|
 | Только зарегистрированные пользователи могут оставлять сообщения в этом форуме |
|
|
|
|
|
© "ООО Состав.ру" 1998-2024
тел/факс: +7 495 225 1331 адрес: 109004, Москва, Пестовский пер., д. 16, стр. 2
При использовании материалов портала ссылка на Sostav.ru обязательна!
Администрация Sostav.ru просит Вас сообщать о всех замеченных технических неполадках на E-mail
|
|
|
|
